千层面是许多家庭的主食，如今被玛丽·贝里（Mary Berry）赋予了一种美味。
这位受人喜爱的英国厨师用鸡肉代替了传统的肉末，做出了一道更奶油、更快捷的丰盛意大利面。这个创新的食谱最初是在她的电视节目“玛丽·贝瑞的烹饪和分享”中介绍的，现在可以在BBC网站上找到。
玛丽·贝里说：“鸡肉千层面对我们全家来说都是一道好菜。我在白酱上作弊了，做了一个快速的奶油酱。”她补充说：“与传统的千层面相比，它的层数更少，但仍然是奶油味的，很美味。”
怎么做Mary Berry的鸡肉千层面
成分
鸡肉馅：
去骨去皮鸡肉500克蘑菇200克小菠菜200克鲜奶油200克两大瓣大蒜两茶匙玉米粉一茶匙欧芹半个红辣椒橄榄油
酱汁：
400克（一听）切碎的番茄两茶匙晒干的番茄酱一茶匙百里香盐和胡椒
组装:
六张千层面240克磨碎的切达奶酪
你需要的厨房设备：
浅平底锅（1.8升耐烤箱）烤盘
指令
1. 预热烤箱至200摄氏度（180摄氏度风扇或6号燃气）。
2. 准备食材：鸡腿切片，蒜碎，蘑菇和辣椒切成小块。
3. 为了制作鸡肉馅，在煎锅中大火加热两茶匙橄榄油。
4. 加入鸡肉片，煮至金黄色，但不要完全煮熟。加入大蒜、辣椒和蘑菇，煮一分钟左右。加入菠菜，继续煮至变干。
5. 在一个小碗里，将玉米粉和两汤匙水混合，直到光滑，《快报》报道。
6. 在滋滋作响的平底锅中加入法式奶油
7. 为了制作完美的千层面酱，拿一个碗，放入切碎的番茄，番茄叶和适量的百里香，加入一些盐和胡椒，适当地搅拌一下。
8. 把烤宽面条放在一个装满沸水的浅盘子里浸泡几分钟，让它们变软。玛丽说漏了嘴：“先把烤宽面条浸泡在水里，可以让它们煮得快。”
9. 是时候做千层面了！用勺子把三分之一的鸡肉混合物舀进一个舒适的烤箱盘子里，在上面放一层西红柿，再放三层千层面，以示爱意。
10. 继续做下去——重复这些层，直到你碰到最后一层，然后用剩下的鸡肉和汤姆酱来铺张。你的目标是三层美味的鸡肉酱和两层意大利面。
11. 接下来是什么?起司吧，朋友们——把磨碎的奶酪撒在你的作品上，把你想要做的千层面滑进烤箱。大约35到40分钟，直到它看起来像阳光亲吻和泡沫。
12. 就像变魔术一样，你的舔嘴唇的千层面已经准备好了，可以在餐桌上大吵大闹了。玛丽的建议是：搭配活泼的沙拉或你喜欢的蔬菜一起食用。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《玛丽·贝里的“美妙”千层面食谱中有一种秘密成分，可以让它味道更好》能对你有所帮助！
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