詹姆斯·马丁的柠檬蛋白派食谱是用六种简单的材料做成的,“清淡、甜美、美味”——下面是你在家做它需要知道的一切
柠檬蛋白派是英国人的最爱,起源于法国,以三层不同的蛋糕而闻名。
它们以酥皮酥皮为底,以柠檬凝乳为馅,以云状蛋白酥皮为馅。名厨詹姆斯·马丁在他的网站上分享了他对这道经典甜点的看法,称赞它“清淡、甜美、非常美味”,是下午点心或餐后甜点的完美选择。
对于那些想给人留下深刻印象的人,可以通过使用单独的罐头将食谱改编成单独的部分。虽然自制的糕点需要一些额外的照顾,但最终的结果肯定会让你的客人惊叹不已。
首先,将烤箱预热到200摄氏度,开始准备糕点。在一个碗里,把200克普通面粉和100克黄油混合在一起,揉搓到面包屑一样的质地。加入一个鸡蛋和一点水,搅拌至粘稠。在铺有面粉的表面上揉面团,直到光滑,然后用保鲜膜包起来,放在冰箱里放半个小时。
准备好你的挞罐,抹上少许油,把冷冻好的糕点擀开,铺在罐里,让它再次冷却10-15分钟。据《每日快报》报道,在预热好的烤箱里烘烤成型的糕点20分钟,然后让它冷却,然后在底座上涂上一层柠檬凝乳。
热蛋白霜,把糖放在烤盘上烤五分钟。同时,把蛋清打硬,然后加入热糖搅拌。
把它转移到一个裱花袋里,把它涂在蛋挞上,或者只是把它铺在上面,用刀画出尖峰。用喷灯给蛋白霜上点颜色。
本文来自作者[隐形的鸡翅膀]投稿,不代表章湃装修百科网立场,如若转载,请注明出处:http://2fof.com/kepu/202502-73086.html
评论列表(4条)
我是章湃装修百科网的签约作者“隐形的鸡翅膀”!
希望本篇文章《詹姆斯·马丁的“绝对美味”柠檬蛋白派食谱只有六种原料》能对你有所帮助!
本站[章湃装修百科网]内容主要涵盖:时事资讯,生活百科,小常识,生活小窍门,家居装修知识分享
本文概览:...