我们面前的屏幕上闪烁着灯光，电子音乐开始播放。我们的座位已经有320英尺高了，然后开始慢慢爬升到顶部。
一旦到达606英尺高的欧洲桅杆塔的顶部，圆形电梯就开始旋转，提供下面壮观的城市全景。这不可能在任何地方。简直就是鹿特丹！从玻璃地板的欧洲桅杆——这个城市最受欢迎的旅游景点之一——的顶部，你可以把欧洲最大的海港尽收眼底。
凝视着现代建筑、绿色空间和复杂而繁忙的水体，是我们开始城市冒险的完美方式。鹿特丹得到的报道远不如更受欢迎的阿姆斯特丹多。
史蒂夫喜欢凝视这座城市中形形色色的现代建筑
在英国，它主要以《美丽南方》歌曲中不友善的描述而闻名，其中的居民被形容为“迟钝”和“石像鬼”。
因此，在报名参加“美食与路线”体验后，我们不知道会发生什么。这是一个自助的城市徒步旅行，在带你经过特别感兴趣的地区时，会在餐馆和酒吧停留。
步行是游览鹿特丹的好方法，但我们也已经体验过它出色的公共交通连接。前一天，我们搭了从埃塞克斯的哈威奇到荷兰胡克的斯坦纳轮渡。这段长达7个小时的旅程不仅仅是为了从A地到达B地，更像是假期的开始。我们有自己的船舱，船上的餐厅，还有通往Stena Plus休息室的通道，穿越北海的旅程非常轻松。
去荷兰有更快的方式，但没有其他方式能像渡轮那样让你伸展双腿，呼吸空气。荷兰角的地铁站就在轮渡码头外，40分钟内就可以到达鹿特丹市中心。我们的美食和路线之旅带我们经过了许多有趣的建筑和城市的景点。
鹿特丹的历史可以追溯到800年前，但它在第二次世界大战中几乎被德国的炸弹完全摧毁。这意味着它的大部分基础设施都非常现代化，这座城市以其开创性的建筑而闻名。伊拉斯谟大桥是一座令人惊叹的建筑，连接着城市的南北。
市场大厅是一个巨大的空间，里面出售来自世界各地的不同食品（图片:盖蒂图片社)
市场大厅更令人叹为观止，里面有一个巨大的空间，出售来自世界各地的不同食品，外面是公寓和办公室。博伊曼斯·范伯宁恩博物馆的外墙全是镜面玻璃，这意味着如果你仔细观察，你可以看到自己从很远的地方走近它。
里面收藏了大量的杰作，包括梵高和毕加索，但建筑本身，玻璃地板和令人印象深刻的中央电梯井，才是真正吸引人的地方。但正如标题所示，美食和路线之旅不仅仅是关于建筑的。在我们的第一个美食站，我们被介绍到鹿特丹最有名的菜——kapsalon。
这道菜是一位美发师要求当地一家餐馆把他喜欢的所有食物都放进一道菜里，这道菜是薯条、烤肉串肉、融化的豪达奶酪、沙拉和辣酱的组合。这可能是现代烹饪天才的杰作。
这是那种你会在从酒吧回来的路上吃的东西，而不是在一天的第一杯酒里吃，但我们并没有抱怨。我们的行程还包括参观一家巧克力店、Markthal区的一家希腊面包店和一家啤酒厂。
在鹿特丹，品尝啤酒是一件大事，在旅行中品尝了啤酒之后，我们在一家名为Kaapse Maria的啤酒厂安顿下来，进一步调查。
和邻国比利时一样，荷兰的啤酒也不适合胆小的人。你不要一品脱一品脱地喝，而是明智地在100毫升的玻璃杯里品尝每一种酒——尽量不要担心它的酒精含量为7- 8%。
Kaapse Maria的酿酒师对他们的作品感到自豪。他们会解释每一种冰淇淋的制作方法，并根据你的喜好推荐新的冰淇淋。我们没有足够的时间来品尝菜单上的所有东西，如果我们有的话，可能会让我们在晚餐前走回酒店的路变得不那么容易。
我们住在鹿特丹市中心的Motto by Hilton酒店，离布莱克火车站很近。它既舒适又方便，正是我们在城市里短暂休息所需要的。在街上逛了一天之后，我们掸了掸身上的灰尘，是时候去城里最好的餐馆之一享用一顿大餐了。
纽约酒店是一座标志性建筑，位于城市众多半岛之一的尽头，曾经是荷美航线的基地，客船定期从鹿特丹航行到大苹果。它的纽约地下室（NY Basement）是一家位于酒店地下的高档鸡尾酒吧和餐厅，它称之为“战前曼哈顿”的感觉。
迎接我们的是香槟和六道菜的品尝菜单。如果我吃过比这更好的比目鱼或sukade牛排，我真的不记得什么时候了。也许部分原因是这些天我们出去吃饭的时候都带着三个孩子，压力很大，但整个经历都很棒。
如果你有机会去纽约地下室，那就去吧。在我们的美食冒险之后，那天晚上我们并没有太大的睡眠问题。到了第二天的午餐时间，我们又回到了北海，透过船舱的舷窗看海浪。-不幸的是船上没有卡普沙龙。就为了这个，值得回鹿特丹一趟。
预定假期
从哈威奇到荷兰虎克的斯坦纳轮渡票价单程69英镑起。stenaline.co.uk
鹿特丹希尔顿座右铭酒店（Hotel Motto by Hilton）的客房起价约为每晚67英镑。hilton.com
更多信息请访问rotterdam.info
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希望本篇文章《“我参观了被称为‘美丽南方’的欧洲城市，它沉闷而充满了石像鬼。”》能对你有所帮助！
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