圣诞晚餐是一天中每个人都期待的一部分，但让烹饪按计划进行可能会很有压力。
对于勇敢的厨师们来说，他们将自己奉献给一年中最重要的晚餐之一——这是一项艰巨的任务，他们要确保一切顺利进行，而不会不知所措。虽然每个人都认为自己在厨房里很冷静，但并不总是这样——不管你在烹饪过程中喝了多少普罗赛科酒。
从正确的烤火鸡时间，确保烤面包脆，蔬菜不湿-这需要相当多的计划。所以，如果你开始为圣诞晚餐的准备工作感到恐慌，这里有一个循序渐进的指南，可以让你省去所有的麻烦。
土耳其在完全煮熟的火鸡之间取得完美的平衡，既可爱又多汁并不总是那么容易，而且肉太容易煮过头，所以它又干又不好吃。
但是你可以在前一天晚上给你的鸟洗澡，让你的生活更轻松。你所需要做的就是在一个大锅里装满盐水、两汤匙糖和大量的黑胡椒、丁香和肉桂。把火鸡浸泡在这种混合物中12个小时，它会帮助你保持火鸡多汁，直到你把它放进烤箱。
火鸡通常是圣诞晚餐的主角，所以做好火鸡很重要，你应该从火鸡开始准备晚餐。最好在早上的第一件事就是把火鸡和填充物从冰箱里拿出来，然后再预热烤箱和填充物。
为了减少压力，你的火鸡应该在开始准备的两小时内放入烤箱，所以如果你在早上8点从冰箱里拿出火鸡，你应该在早上10点之前把它放进烤箱。
土豆和肉汁
一旦火鸡烤好了，把它从烤箱里拿出来，盖上盖子，让它休息一下——现在是时候开始烤了。取一个装有油或鹅油的烤盘，放入烤箱加热。同时，沥干火鸡的汁液，在炉子上加热，使其变成浓稠的酱汁，可以用作肉汁。
在准备肉汁的时候，你可以把注意力转向你的土豆，在你把土豆倒进烤箱里的烤盘之前，土豆需要煮一半——现在烤盘应该已经很热了，当你把土豆扔进去的时候，土豆应该会发出嘶嘶声。
在30分钟内，要把它们翻过来，然后把它们放回烤箱，再烤30分钟。对于土豆，建议你提前一天做好准备工作，包括削皮、煮土豆和去毛，然后冷藏一晚。
裹着毯子的猪和蔬菜，而不是豆芽
在烤土豆的同时，把盖着毯子的猪也放进烤箱。这些应该在30分钟内完成，所以在准备晚餐的其他部分时，要确保不要忘记时间。
你也可以开始煮除抱子甘蓝以外的蔬菜，比如胡萝卜、防风草或西兰花。到这个时候，肉汁应该也已经减少了，所以你可以准备其他的酱汁，比如面包酱或蔓越莓酱。
球芽甘蓝
最后一种应该煮熟的蔬菜是布鲁塞尔菜，因为圣诞节的主要蔬菜最好和栗子或培根一起炒，吃起来有点脆。这通常不会超过20分钟，所以这应该是你在盛菜和开始大吃一顿之前做的最后一件事。
圣诞布丁早点开始准备圣诞布丁，在准备火鸡和土豆之间。这样可以确保每个人坐下来吃饭的时候都做好了。在你做完所有的事情之后，应该是时候把圣诞布丁从火上拿下来了，之后你可以和很多白兰地黄油一起上桌。
最终，每个人的圣诞节都是不同的，菜单和开始时间因家庭而异。你的大日子的时间可能需要调整和扩展，但这一基本指南应该是一个很好的起点，这样你就可以安心地开始烹饪圣诞晚餐了。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《终极圣诞晚餐指南，从准确的时间到避免最大的错误》能对你有所帮助！
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