空气炸锅巧克力蛋糕是“甜食爱好者的梦想”——烹饪不到25分钟

空气炸锅是一种万能的厨房小器具,以能把薯条和鸡翅炸得酥脆而闻名,但你可能会感到惊讶,它还能做出美味的巧克力海绵蛋糕。

飞利浦的空气炸锅厨师马丁·森德斯非常喜欢这种设备的烘焙能力,他说:“对于这种场合,空气炸锅是你的朋友,它能缩短烹饪时间,简化烹饪过程,这样你就可以在不影响味道的情况下减轻厨房的压力。”

他将制作出来的巧克力蛋糕描述为“甜食爱好者的梦想,是餐后甜点的完美选择”。这款蛋糕不仅可以在不到一个小时的时间内烤熟,而且由于蛋白的加入,它的质地轻盈,比普通的海绵蛋糕更蓬松。

空气炸锅巧克力蛋糕是“甜食爱好者的梦想”——烹饪不到25分钟

空气炸锅巧克力蛋糕食谱

配料(四人份)

黄油30g黑巧克力90g一个大鸡蛋30g白砂糖一茶匙蜂蜜

方法

首先搅拌蛋清,逐渐加入糖,直到形成坚硬的峰状,形成保证蛋糕轻盈的蛋白霜。据《快报》报道,在另一个碗里,将蛋黄和蜂蜜搅拌至起泡,然后加入融化的巧克力。

轻轻地把蛋白霜拌入巧克力混合物中,然后把所有的东西倒进烤盘里。将空气炸锅调到160度,烤18分钟。

一旦完成,让它冷却下来,然后直接食用,涂上糖霜,或者配上新鲜的奶油和浆果,给人一种额外的放纵感。

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  • 梦中有个人
    梦中有个人 2025年03月06日

    我是章湃装修百科网的签约作者“梦中有个人”!

  • 梦中有个人
    梦中有个人 2025年03月06日

    希望本篇文章《空气炸锅巧克力蛋糕是“甜食爱好者的梦想”——烹饪不到25分钟》能对你有所帮助!

  • 梦中有个人
    梦中有个人 2025年03月06日

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  • 梦中有个人
    梦中有个人 2025年03月06日

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